說起泰國美食，不少人聯想起酸辣可口的冬蔭功。泰媒周四（13日）報道，泰國文化部準備為冬蔭功這道佳餚，向聯合國教科文組織申請「非物質文化遺產」，成為該國獨有文化。
文化部長伊提蓬表示，目前正在準備審查文件，並在全國搜集相關資訊，最後遞交「非物質文化遺產」議案。他提到東盟已成立53年，成員國之間的文化很相似，所以泰國當局希望通過獨有美食，加強文化特色和國際聯繫。
上周六（8日）適逢東盟日，成員國分享最能代表國家的美食慶祝，營造區內文化多元的效果。其實東南亞國家的美食頗為相似，例如柬埔寨的高棉麵條混合米粉和咖喱，略似泰國涼拌米線卡農金；另外印尼的春卷，類似華人社區包着的蝦仁和竹筍的炸春卷。
August 15, 2020 at 03:14PM
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冬蔭功擬申遺宣揚獨有飲食文化 - on.cc東網
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