食物アレルギーの「なに？」「どうやって？」がまるっとわかる「保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応」（栄養セントラル学院 編著）が2022年8月30日全国の書店・ネットにて販売！ (2022年8月18日) - Excite Bit コネタ

News Release　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022年8月18日
株式会社風鳴舎

教育関連の書籍を刊行する出版社、株式会社風鳴舎（所在地：東京都豊島区　代表取締役社長：青田 恵）は、【新刊「保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応」】を、全国の書店・ネット書店にて発売致します。

【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000264353&id=bodyimage1】

─保育現場をよく知り、大学でも教鞭をとる管理栄養士たちがまとめた、これまでにない保育現場に即した本─
保育所・幼稚園・認定こども園・子育て支援の現場で今押さえておきたい1冊です。
管理栄養士から学ぶ、栄養と食物アレルギーの基本から対策と支援、アレルギー対応のノウハウ・いろはのすべてを掲載。最新の法令・ガイドラインに準拠しナビゲート。
食物アレルギーの子どものケース別対策・対応・支援の仕方がわかります。保育現場で必携。即、実践に使えます！
前著である『保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食育計画』（ISBN 978-4-907537-29-6）は、東京都保育士キャリアアップテキストに採用され、研修後のアンケートで「使える！」「園で共有します」と大好評！本書も東京都保育士キャリアアップテキストに採用されました。

【画像

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