5社で活動する「プロジェクトA」、小学生に向けた食物アレルギーに関する「副読本」10万部を無料配布 - 食の情報源

　食物アレルギー配慮商品を持つ食品メーカー「オタフクソース、ケンミン食品、永谷園、日本ハム、ハウス食品※五十音順」で食物アレルギー配慮商品の普及やレシピの共同開発、啓発活動に取り組む「プロジェクトA」。副読本『知ろう！学ぼう！食物アレルギー　～みんなでいっしょにおいしく食べよう～』＝写真＝の配布部数を昨年度の8万部から10万部に増やし、5月から案内を開始した。
　21年度に初めて発行したプロジェクトA発行の同副読本。2年目となる22年度は10万部に増や

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