食物繊維の市場規模、2027年に123億米ドル到達予測 (2022年8月31日) - Excite Bit コネタ

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「食物繊維の世界市場：原料別（果物・野菜、穀物、豆類、ナッツ・種子）・種類別（水溶性、不溶性）・用途別（機能性食品・飲料、医薬品、飼料、栄養、その他の用途）・地域別の将来予測（2027年まで）」（MarketsandMarkets）の販売を8月30日より開始いたしました。

【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/mama1111257-dietary-fibers-market-by-source-fruits-vegetables.html

食物繊維の市場規模は、2022年の68億米ドルからCAGR12.6％で成長し、2027年には123億米ドルに達すると予測されています。強化食品の消費増と相まって、世界中で高齢者人口が増加していることが、同市場を牽引しています。食物繊維は、食品の構造と味を向上させることができることから、有効な食品添加物の一つとして使用されています。

牽引要因：食物繊維サプリメントの需要の高まり

IOMによると、機能性繊維は、ヒトに生理学的効果をもたらす難消化性炭水化物で構成される、と言われています。そして、多くのサプリメントが食物繊維と機能性繊維で構成されていることが確認されています。過去数年間、サプリメント産業は飛躍的に成長しました。栄養豊富な製品を組み合わせることによる、消費者の健康意識の向上は、成長するサプリメント業界を高揚させる牽引要因となり、食物繊維摂取の重要な手段として需要を急増させています。

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