充実した台湾の外食文化 - 朝日新聞社

台湾に行くと、外食文化が充実しているのが目に見えてわかる。ギョーザ店や豆乳スタンドには朝から列ができているし、屋台はいつもにぎわい、市場に行くと安くて多種多様なお総菜がたくさん並んでいる。だからなのか、台湾のワンルームの賃貸物件にはキッチンがないのが一般的らしい。確かに、安くておいしいプロの味を手軽に味わえてしまうなら、自分で料理せずに買ってしまうのは納得である。

（台湾・台北）

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■旅に行った気になれる！？　写真家・葛西亜理沙さんが旅先で撮りためた素敵な瞬間をほぼ毎日（平日）お届けする連載「１日１旅」。1日1回、旅情を感じていただければ幸いです。バックナンバーはこちら

PROFILE

葛西亜理沙

フォトグラファー。

横浜生まれ。サンフランシスコ州立大学芸術学部写真学科卒業後、写真家・坂田栄一郎氏に師事。その後、独立。東京を拠点に活動。広告や雑誌などで撮影する他、個人の作品を国内外で発表している。第63回朝日広告賞入賞。第16回上野彦馬賞「九州産業大学賞」受賞。

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